Baumatic BO667TS.DD Manual de Início Rápido descarregar pdf (Página 127)

ItalianoEnglishFrançaisDeutschEspañolNederlandsPortuguês

124

ETENSWAAR MINIMALE KERNTEMPERATUUR

Gemalen

Hamburger 71°C

Rund, kalf, lam, varken 74°C

Kip, kalkoen 74°C

Rund, kalf, lam

Gebraad en biefstukken:

saignant

Temperatuur voor het bakken “saignant“ wordt

niet weergegeven door het NFSD omdat dit niet

zeker is vanuit gezondheidsstandpunt

Medium-saignant 63°C

Medium 71°C

Goed gebakken 77°C

Varken

Karbonades, Gebraden, Koteletten:

medium 71°C

Goed gebakken 77°C

Verse ham 71°C

Verse braadworsten 71°C

Gevogelte

Kip, volledig of in stukjes 82°C

Eend 82°C

Volledige kalkoen (niet gevuld) 82°C

Kalkoenborst 77°C

Als de contactbus verwijderd wordt bij de aanvang

van het bakken, blokkeert het bedieningsinstrument

de oven en verwittigt deze de fout via een

geluidssignaal : de contactbus opnieuw inbrengen

om het bakken verder te zetten!

Als men kookt met behulp van de vleessonde worden alle vooraf ingestelde

temperaturen gewijzigd naar 165°C, ter samenhang met de gebruiksﬁlosoﬁe:

men kan wijzigen van een minimum van 120°C tot een maximum van 250°C.

Om dezelfde reden wordt de ontdooifunctie uitgeschakeld

1 2 ... 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 ... 159 160

Sem comentários

Baumatic BO667TS.DD Manual de Início Rápido Página 127